小龙虾食用有哪些禁忌:

日向宁次水族 2021-06-18 09:48:13 649阅读 举报
  1. 很多人在吃龙虾时喜欢食用虾头,尤其是虾头里的虾黄,但是小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分;而虾线作为龙虾体内仅次于头部第二脏的部位,因此建议大家在吃龙虾前一定要把虾线去除,避免食用后引起食物中毒。

    1.jpg

  2. 清洗小龙虾要仔细,认真。加工小龙虾时首先要用清水将其表壳清洗干净;其次龙虾两腮里的脏东西要清除,因为腮毛里面吸附了很多细菌,虾壳最好用刷子刷洗;第三龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢,一定要剪掉。

  3. 还有一点就是烹饪时间要足够,要煮熟煮透,不能小于20分钟。只有在高温条件下,才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。生食或半生不熟,都可能使人体感染寄生虫。


版权声明:
作者:日向宁次
链接:https://www.chonglaiye.com/art/e6affd68cea1188
来源:水族
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载,若此文章存在违规行为,您可以点击 “举报”


登录 后发表评论
0条评论
还没有人评论过~