它们小的时候偏肉食，成年以后偏素食，它们通常到了7-8岁的时候才开始步入成年。每只龟爱吃的东西都不一样，可以都试一下，等到喂熟了的时候，再更换食物，食物要注意多样化。
草龟的成长需要大量的钙质，在喂养的过程中应该特别注意这一点。有人说，鲤鱼饲料、肉类食物都是很适合给草龟吃的食物。此外，偶尔喂食一些去骨的鱼内、蛇肉、也是非常不错的。注意，喂养草龟的食物一定要多元化，以确保食物所含的营养物质均衡丰富，千万不要长期单一的用某一种食物来喂养草龟。
在自然界中，草龟所能吃的食物有很多。例如，动物性饲料主要为蠕虫、小鱼、虾、螺蛳、蚌、蚬蛤、蚯蚓以及动物尸体及内脏、热猪血等;植物性饲料主要为植物茎叶、瓜果皮、麦麸等。这些都是草龟喜爱吃的。所以在养殖草龟的过程中也可以根据这些情况，来为草龟准备食物。