1.刺猬可以吃苹果、香蕉、梨子、西瓜等水果，但是需要注意控制好量，不能喂食过多，也不能喂食酸性水果，容易导致刺猬拉肚子。但是部分刺猬可能不喜欢吃，主要喂食昆虫、植物等食物，水果蔬菜只能作为辅食喂食，避免营养不良。
2.刺猬是杂食动物。在野外，它既吃农作物（如蔬菜、水果等），也吃一些小动物（比如老鼠，蛇，蚂蚱，青蛙等等）你如果喂养的话，可以喂一些水果，特别是鲜果；还可以逮一些小动物喂它，比如蚂蚱，知了，蝼蛄等都可以。
3.刺猬喜欢吃什么东西？刺猬喜欢吃胡萝卜，黄瓜等蔬菜。在自己给配的饲料时，最好在这些蔬菜里，再加点儿肉类，最好是鸡肉。当然，如果可以的话，可以弄一些毛毛虫，甲虫，蜗牛，蚯蚓等食物给刺猬吃。蚯蚓可以到乡间的地里抓一些新鲜的。
4.还有坚果，爬虫，蟋蟀等也是刺猬喜欢吃的。坚果，可以用花生，核桃仁，杏仁等食物。这样，刺猬可以达到营养均衡。