养金鱼之前要先养好水，养金鱼最适宜的温度是20～28度。在养金鱼用的自来水要经过约24小时的曝晒或晾置2-3天后使用，也可以在水中放入小苏打去处氯离子。放入水一两天后再放水，可以先放一两只小鱼闯缸。水如果浑浊可以先不用管它，大概在一周左右会慢慢变清。
喂食是金鱼怎么养的关键。在饮食方面还要注意营养的合理搭配，不要过于单一的喂食。活食有鱼虫、红虫、水蚯蚓、大小合适的虫子等。植物性的食物有黄藻、硅藻、绿藻、芜萍、小浮萍、水草、麸皮、豆饼、面条、米饭、面包等。还有市场上卖的现成的金鱼饲料等。
水质的维护，从养水开始起就要维护水质了。要及时合理换水和清洗过滤棉。每次换原来水体的1/3。通常情况下，夏天是三四天换一次，春秋是一周一次，冬季是半个月一次。及时打捞过剩的饵料和鱼儿的排泄物，减轻水质的污染。根据季节变化来调节鱼缸的温度。